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Entrées

    • CHF 7,00
      portion

14. 酸辣汤 Potage aigre-piquant

    • CHF 7,00
      portion

15. 云吞汤 Potage aux raviolis

    • CHF 7,00
      portion

16. 芦笋蟹肉汤 Potage au crabe et asperges

    • CHF 7,00
      portion

17. 玉米鸡汤 Potage au maïs et poulet

    • CHF 7,00
      portion

18. 粉丝鸡汤 Potage au poulet et vermicelles

    • CHF 8,00
      portion

19. 鱼丸汤 Potage de boulettes de poisson

    • CHF 7,00
      portion

20. 冬阴鸡汤 Potage Tom Yun au poulet

    • CHF 7,00
      portion

20. 冬阴虾汤 Potage Tom Yun aux crevettes

    • CHF 6,00
      portion

21. 春卷Rouleaux de printemps(légumes)

    • CHF 7,00
      portion

22. 越南卷 Rouleaux de Nems (porc)

    • CHF 6,00
      portion

23. 炸云吞 Beignets de raviolis

    • CHF 8,00
      portion

24. 炸粉果 Beignets de raviolis du chef

    • CHF 8,00
      portion

25. 炸虾 Beignets de crevettes

    • CHF 7,00
      portion

26. 虾多士 Toast aux crevettes

    • CHF 7,00
      portion

27. 咖喱角 Samoussa au curry

    • CHF 12,00
      portion

28. 炸拼 Assortiments de beignets

    • CHF 6,00
      portion

29. 菜饺 Raviolis aux légumes à la vapeur

    • CHF 8,00
      portion

30. 虾饺 Raviolis aux crevettes à la vapeur

    • CHF 8,00
      portion

31. 蒸饺 Raviolis au porc à la vapeur

    • CHF 8,00
      portion

32. 上海小笼包 Raviolis au porc Shanghai

    • CHF 8,00
      portion

33. 烧卖 Saomai

    • CHF 12,00
      portion

34. 蒸拼 Assortiments de vapeurs

    • CHF 8,00
      portion

35. 煎饺 Raviolis grillés

    • CHF 7,00
      portion

36. 沙爹鸡串 Brochettes de poulet à la sauce satay

    • CHF 8,00
      petite
    • CHF 15,00
      grande

38. 鸡沙拉 Salade au poulet

    • CHF 10,00
      petite
    • CHF 18,00
      grande

39. 虾沙拉 Salade aux crevettes

    • CHF 10,00
      petite
    • CHF 18,00
      grande

40. 蟹肉沙拉 Salade de crabe

    • CHF 12,00
      petite
    • CHF 20,00
      grande

41. 泰式牛沙拉 Salade thaï au bœuf

Spécialités

    • CHF 25,50
      avec riz blanc
    • CHF 27,00
      avec riz sauté
    • CHF 28,50
      avec nouilles sautées

1. 鸿宴大虾 Gambas Hong Yan

    • CHF 18,70
      avec riz blanc
    • CHF 21,20
      avec riz sauté
    • CHF 21,70
      avec nouilles sautées

2. 宫保鸡 Poulet à kumpo

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

4. 蒜蓉青口 Moules à l’ail à la vapeur

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 26,30
      avec riz sauté
    • CHF 26,80
      avec nouilles sautées

5. 椒盐田鸡 Cuisses de grenouilles sel et poivre

    • CHF 25,50
      avec riz blanc
    • CHF 28,00
      avec riz sauté
    • CHF 28,50
      avec nouilles sautées

7. 蒜蓉大虾 Gambas à l’ail à la vapeur

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 26,30
      avec riz sauté
    • CHF 26,80
      avec nouilles sautées

8. 鸿宴烧鸭 Canard laqué du Chef

    • CHF 20,40
      avec riz blanc
    • CHF 22,90
      avec riz sauté
    • CHF 23,40
      avec nouilles sautées

9. 椒盐排骨 Travers de porc au sel et poivre

    • CHF 24,70
      avec riz blanc
    • CHF 27,20
      avec riz sauté
    • CHF 27,70
      avec nouilles sautées

10. 香橙鸭 Canard à l’orange

    • CHF 24,00
      portion

11. 烧排骨 Travers de porc Pékinois

    • CHF 19,60
      avec riz blanc
    • CHF 22,10
      avec riz sauté
    • CHF 22,60
      avec nouilles sautées

12. 鱼香肉丝 Fines lamelles de porc à la mode Sichuan

    • CHF 32,30
      portion

13. 小北京鸭 Canard croustillant avec les crêpes

Poulet

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,00
      avec nouilles sautées

42. 咕咾鸡 Poulet à l’aigre-doux

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,50
      avec nouilles sautées

43. 干煸鸡 Poulet croustillant

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,00
      avec nouilles sautées

44. 四川鸡 Poulet piquant

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,50
      avec nouilles sautées

45. 泰香鸡 Poulet à la façon Thaï

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,50
      avec nouilles sautées

47. 沙爹鸡 Poulet à la sauce satay

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,50
      avec nouilles sautées

48. 巴士利鸡 Poulet au basilic

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,00
      avec nouilles sautées

49. 红咖喱鸡 Poulet au curry rouge

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,00
      avec nouilles sautées

49. 绿咖喱鸡 Poulet au curry vert

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,00
      avec nouilles sautées

49. 黄咖喱鸡 Poulet au curry jaune

    • CHF 18,70
      avec riz blanc
    • CHF 23,20
      avec riz sauté
    • CHF 24,20
      avec nouilles sautées

50. 干锅鸡 Hot Pot de poulet

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,00
      avec nouilles sautées

51. 菠萝鸡 Poulet à l’ananas

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,50
      avec nouilles sautées

52. 双冬鸡 Poulet aux champignons et pousses de bambou

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,50
      avec nouilles sautées

54. 杂菜鸡 Poulet aux légumes

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,50
      avec nouilles sautées

55. 姜葱鸡 Poulet aux gingembres et poireaux

    • CHF 17,00
      avec riz blanc
    • CHF 19,50
      avec riz sauté
    • CHF 20,50
      avec nouilles sautées

56. 柠檬鸡片 Poulet à la citronnelle

Bœuf

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

57. 干煸牛 Bœuf croustillant

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

58. 四川牛 Bœuf piquant

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

59. 泰香牛 Bœuf à la façon Thaï

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

61. 沙爹牛 Bœuf à la sauce satay

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

62. 巴士利牛 Bœuf au basilic

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

63. 黄咖喱牛 Bœuf au curry jaune

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

63. 红咖喱牛 Bœuf au curry rouge

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

63. 绿咖喱牛 Bœuf au curry vert

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 26,30
      avec riz sauté
    • CHF 27,30
      avec nouilles sautées

64. 干锅牛 Hot Pot de bœuf

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

65. 菠萝牛 Bœuf à l’ananas

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

66. 双冬牛 Bœuf aux champignons et pousses de bambou

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

67. 洋葱牛Bœuf aux oignons

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

68. 杂菜牛 Bœuf aux légumes

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

69. 姜葱牛 Bœuf aux gingembres et poireaux

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

70. 香茅牛 Bœuf à la citronnelle

Porc

    • CHF 19,50
      avec riz blanc
    • CHF 22,00
      avec riz sauté
    • CHF 23,00
      avec nouilles sautées

71. 咕咾猪 Porc à l’aigre-doux

    • CHF 19,60
      avec riz blanc
    • CHF 23,10
      avec riz sauté
    • CHF 23,60
      avec nouilles sautées

73. 四川猪 Porc piquant

    • CHF 19,50
      avec riz blanc
    • CHF 22,00
      avec riz sauté
    • CHF 23,00
      avec nouilles sautées

74. 泰香猪 Porc à la façon Thaï

    • CHF 19,60
      avec riz blanc
    • CHF 22,10
      avec riz sauté
    • CHF 23,10
      avec nouilles sautées

76. 沙爹猪 Porc à la sauce satay

    • CHF 21,30
      avec riz blanc
    • CHF 23,80
      avec riz sauté
    • CHF 24,80
      avec nouilles sautées

77. 干锅猪 Hot Pot de porc

Crevettes

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

78. 咕咾虾 Crevettes à l’aigre-doux

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

80. 四川虾 Crevettes piquantes

    • CHF 22,80
      avec riz blanc
    • CHF 25,30
      avec riz sauté
    • CHF 26,30
      avec nouilles sautées

81. 泰香虾 Crevettes à la façon Thaï

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 26,30
      avec riz sauté
    • CHF 27,30
      avec nouilles sautées

83. 沙爹虾 Crevettes à la sauce satay

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 25,30
      avec riz sauté
    • CHF 25,80
      avec nouilles sautées

85. 黄咖喱虾 Crevettes au curry jaune

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 26,30
      avec riz sauté
    • CHF 26,80
      avec nouilles sautées

85. 红咖喱虾 Crevettes au curry rouge

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 26,30
      avec riz sauté
    • CHF 26,80
      avec nouilles sautées

85. 绿咖喱虾 Crevettes au curry vert

    • CHF 25,50
      avec riz blanc
    • CHF 28,00
      avec riz sauté
    • CHF 29,00
      avec nouilles sautées

86. 干锅虾 Hot Pot de crevettes

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 26,30
      avec riz sauté
    • CHF 27,30
      avec nouilles sautées

87. 双冬虾 Crevettes aux champignons et pousses de bambou

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 26,30
      avec riz sauté
    • CHF 27,30
      avec nouilles sautées

88. 洋葱虾 Crevettes aux oignons

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 26,30
      avec riz sauté
    • CHF 27,30
      avec nouilles sautées

89. 杂菜虾 Crevettes aux légumes

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 26,30
      avec riz sauté
    • CHF 27,30
      avec nouilles sautées

90. 姜葱虾 Crevettes aux gingembres et poireaux

Poissons

    • CHF 18,70
      avec riz blanc
    • CHF 21,20
      avec riz sauté
    • CHF 21,70
      avec nouilles sautées

91. 咕咾鱼 Poissons à l’aigre-doux

    • CHF 18,70
      avec riz blanc
    • CHF 21,20
      avec riz sauté
    • CHF 21,70
      avec nouilles sautées

93. 四川鱼 Poissons piquants

Canard

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

94. 四川鸭 Canard piquant

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

95. 泰香鸭 Canard à la façon Thaï

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

97. 沙爹鸭 Canard à la sauce satay

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

98. 黄咖喱鸭 Canard au curry jaune

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

98. 红咖喱鸭 Canard au curry rouge

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,10
      avec nouilles sautées

98. 绿咖喱鸭 Canard au curry vert

    • CHF 23,80
      avec riz blanc
    • CHF 26,30
      avec riz sauté
    • CHF 27,30
      avec nouilles sautées

99. 干锅鸭 Hot Pot de canard

    • CHF 22,10
      avec riz blanc
    • CHF 24,60
      avec riz sauté
    • CHF 25,60
      avec nouilles sautées

100. 双冬鸭 Canard aux champignons et pousses de bambou

Légumes

    • CHF 15,00
      portion

115. 炒什菜 Légumes sautés

    • CHF 16,00
      portion

116. 烩双冬 Champignons et pousses de bambou sautés

    • CHF 16,00
      portion

118. 麻婆豆腐 Mapo Tofu

    • CHF 18,00
      portion

119. 什菜豆腐 Légumes et Tofu sautés

    • CHF 18,00
      portion

120. 鱼香茄子 Aubergines piquantes

Riz

    • CHF 3,00
      portion

121. 白饭 Riz Blanc

    • CHF 5,00
      portion

122. 炒饭 Riz cantonais

    • CHF 14,00
      portion

123. 鸡炒饭 Riz sauté au poulet

    • CHF 16,00
      portion

124. 牛炒饭 Riz sauté au bœuf

    • CHF 17,00
      portion

125. 虾炒饭 Riz sauté aux crevettes

    • CHF 17,00
      portion

126. 印尼鸡炒饭 Riz sauté au poulet à l’indienne

Desserts

    • CHF 5,00
      portion

127. 金玉满堂 Délices chinois fait maison

    • CHF 7,00
      portion

128. 炸菠萝 Beignet d’ananas

    • CHF 7,00
      portion

129. 炸香蕉 Beignet de banane

    • CHF 7,00
      portion

130. 炸苹果 Beignet de pomme

    • CHF 6,00
      portion

131. 豆沙包 Brioches de soja

    • CHF 6,00
      portion

132. 椰丝包 Brioches de coco

    • CHF 6,00
      portion

133. 莲蓉包 Brioches de lotus

    • CHF 7,00
      portion

134. 水果沙拉 Salade de fruits

    • CHF 6,00
      portion

135. 荔枝 Lychee

Boissons et Vins

    • CHF 4,00
      portion

Thé chinois wanglaoji

    • CHF 4,00
      portion

Thé vert froid (oishi)

    • CHF 6,00
      portion

Coca 1.5L

    • CHF 6,00
      portion

Thé froid citron 1.5L

    • CHF 6,00
      portion

Thé froid pêche 1.5L

    • CHF 6,00
      portion

Sprite 1.5L

    • CHF 4,00
      portion

Bière Tsingdao

    • CHF 4,00
      portion

Bière Singha

    • CHF 4,00
      portion

Bière Heineken 50cl

    • CHF 15,00
      portion

Vin blanc Mont-sur-Rolle 50cl

    • CHF 15,00
      portion

Vin blanc Fendant 50cl

    • CHF 15,00
      portion

Vin rosé de Gamay 50cl

    • CHF 15,00
      portion

Vin rosé œil de perdrix 50cl

    • CHF 15,00
      portion

Vin rouge jardin d’Asie 50cl

    • CHF 15,00
      portion

Vin rouge Goron 50cl

    • CHF 15,00
      portion

Vin rouge Dôle 50cl

    • CHF 15,00
      portion

Vin rouge Pinot noir suisse 50cl

    • CHF 20,00
      portion

Vin des Croisé rouge 50cl

    • CHF 35,00
      portion

Rosé Œil de perdrix Auvernier 75cl

    • CHF 45,00
      portion

Rouge Humagne rouge 75cl

    • CHF 35,00
      portion

Château d’Allaman

    • CHF 40,00
      portion

Dôle des Monts Gillard

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Provenance des viandes et poisson : Canard : Hongrie. Bœuf et porc : Suisse. Poulet : Brésil. Poisson : Vietnam.